Đùi gà nướng giòn ngon mà không béo!

Cùng các bạn,

Cách nướng đùi gà dòn kiểu này, hôm trước có gửi rồi. Nay xin gửi lại để những khi rỗi rảnh các bạn có thể tự tay làm lấy món ngon, lành mạnh.

PKN

 

Món đùi gà vẫn giòn rụm thơm ngon mà không béo ngấy. Đơn giản vì bạn không chiên chúng theo cách thông thường.

Nguyên liệu:

250g sữa chua không đường, 6 cái đùi gà (bạn cũng có thể dùng cánh hay lườn gà).

3 tép tỏi, một ít rau mùi tây, một quả chanh vàng, 1 nhúm muối, 6 lát bơ, bột chiên xù hay vụn bánh mì khô.

Cách làm:

Rửa sạch đùi gà, để ráo, ướp đều với muối.

Đổ sữa chua vào tô. Băm nhỏ tỏi và rau mùi rồi trộn đều với sữa chua. Sau đó vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp.

Đổ bột chiên xù vào trong một tô khác. Nếu dùng vụn bánh mì, bạn nên trộn thêm chút muối.

Nhúng đùi gà vào hỗn hợp sữa chua rồi tẩm bột chiên xù sao cho lớp bột chiên xù bám đều quanh đùi gà.

Đặt đùi gà lên khay nướng, xếp bơ đã cắt lát lên.

Phủ lên khay nướng một lớp giấy bạc và cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 1 tiếng. Sau đó, bạn bỏ lớp giấy bạc rồi nướng thêm 15 phút nữa đến khi đùi gà có màu vàng đẹp là được.

Bạn thích đùi gà chiên giòn nhưng đôi khi lại ngần ngại trước món khoái khẩu của mình chỉ vì chúng quá giàu năng lượng. Với cách chế biến trên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm bởi lượng chất béo đã được cắt giảm hết mức có thể.

Chúc bạn thành công!

DÀNH CHO NHỮNG AI THÍCH VÀO BẾP.

Trang này đã gửi rồi, nay xin gửi lại để các bạn sử dụng những lúc rỗi rảnh muốn trổ tài khéo tay, làm lấy.

Món Ăn

Chả Sen Tôm Gỏi Măng Kiểu Thái Chả Trứng Thịt (Egg Pie with Pork & Mushroom) Gỏi Măng Tây Cháo Bột Gạo Với Gà Và Đậu (Kiểu Ấn Độ) Gỏi Mực Với Nước Me (Thai Squid Salad) Cháo Cá Gỏi Nộm Hoa Chuối Cháo Cua Gỏi Rau Muống Cháo Gà Gỏi Rau Muống Thịt Bò Cháo Hào Gỏi Su Hào Cháo Khoai Lang Gỏi Tôm Mực Cháo Ốc Nấu Rau Cần Gỏi Trái Dừa Cháo Sườn Gỏi Vịt Bắp Cải Cháo Sườn Heo Bắc Thảo Gỏi Xoài Cháo Thịt Heo Hải Sản Hấp Thơm Chạo Tôm Hành Tây Nhồi Tôm Nướng Cháo Tôm Thịt Hến Xúc Bánh Tráng 1 Chem Chép Thoa Mỡ Hành Hến Xúc Bánh Tráng 2 Chem Chép Xào Dừa Xả Hoành Thánh Chiên Chim Cút Chiên Giòn Hoành Thánh Xá Xíu Chim Cút Quay Hủ Tiếu Khô Xào với Gà (Paad Thai Gai) Chôm Chôm Trộn Hủ Tiếu Mỹ Tho Chuối Om Óc Đậu Hủ Tiếu Xào Padthai Cơm Âm Phủ Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm Đồ Biển Cơm Bò Nướng Sả Hủ Tiếu Xào Thịt Bò Cơm Bò Tây Ban Nha Hủ Tiếu, Mì (Khô/Nước) Cơm Cà Ri Indonesia Khổ Qua Chưng Cơm Cháy Khổ Qua Tráng Trứng Cơm Cháy Chấm Mắm Ruốc Khổ Qua Xào Trứng Cơm Chiên Kim Chi Đại Hàn Cơm Chiên Cá Mặn 1 Lẫu Bò Sa Tế Cơm Chiên Cá Mặn 2 Lẫu Cá Cơm Chiên Cua Lẫu Cá Hồi Cơm Chiên Đặc Biệt XO Sauce Lẫu Cá Lóc Cơm Chiên Hoàng Hậu Lẫu Cháo Cơm Chiên Kiểu Thái Lẫu Cua Cơm Chiên Thập Cẩm Lẫu Đuôi Bò Cơm Chiên Thịt Cua Lẫu Gà Anh Đào Cơm Chiên Trái Thơm Lẫu Gà Nấu Nấm 1 Cơm Cua Lẫu Gà Nấu Nấm 2 Cơm Dừa Malaysia Lẫu Gà Thuốc Bắc Cơm Đùi Gà Quay Xốt Me Lẫu Hải Sản Cơm Gà Lẫu Mắm (Cá nước ngọt) Cơm Gà Ấn Độ Lẫu Mắm (Miền Nam) Cơm Gà Hải Nam 1 Lẫu Ngũ Hoa Cơm Gà Hải Nam 2 Lẫu Thái Cơm Gà Hấp Lẫu Thái Lan Cơm Gà Hấp Muối Lẫu Thập Cẩm Cơm Gà Hoàng Bào Lẫu Tôm Càng Cơm Gà Italy Mai Cua Dồn Thịt Cơm Gà Nướng Mắm Kho Cơm Gà Rô Ti Mắm Ruốc Huế Xào Thịt Cơm Gà Xào Rau Mắm Ruốc Xào Thịt, Tôm, Xả Cơm Hải Sản Thái Lan Măng Chua Nấu Cá Rô Phi Cơm Hấp Lá Sen Việt Nam Măng Tây Sốt Tôm Cơm Hến 1 (Clam Rice) Măng Tây Xào Tỏi Cơm Hến 2 Mì Đùi Gà Cơm Hoa Hồi Trái Cây Mì Lá Cuộn Nấm Sốt Cà Chua Cơm Huế Mì Ống Sốt Kem - Rau Cơm Nắm Cá Thu Mì Quảng 1 Cơm Ngon Từ Nước Ý - Risotto Mì Quảng 2 Cơm Nho Nhồi Trái Bơ Mì Rong Biển Xào Hải Sản Cơm Nị Mì Sợi Vuông Sốt Vang Nghêu Cơm Sườn Bì Chả (Grilled Pork Chop Over Rice) Mì Sốt Bò Băm Cơm Sườn Xốt Chua Cay Mì Thịt Bò Nghiền Bỏ Lò Cơm Tấm Bì Sườn Nướng Mì Trà Xanh Xốt Cá Ngừ Cơm Tay Cầm 1 Mì Trứng Rau Cải Cơm Tay Cầm 2 Mì Vắt Sốt Húng Quế và Gà Cơm Tay Cầm Tây Ban Nha Mì Vịt Tiềm 1 Cơm Thịt Heo Thịt Gà Xào Mì Vịt Tiềm 2 Cơm Trứng Ốp La Mì Xào Giòn Cua Lột Chiên Dòn Mì Xào Thập Cẩm Cua Lột Sốt Tỏi Ớt Mì Xào Tôm Đậu Hũ Cua Rang Me 1 Mì Xoắn Sốt Bò Jambon Cua Rang Me 2 Mì Ý Vodka Cream Pasta Cua Rang Muối Mì Ý Với Con Sò Và Chanh Cua Sốt Kim Hương Miến Thang Cua Xào Cay Miến Trộn Hàn Quốc Cua Xào Gừng Hành Miến Xào Thịt Bò Đậu Cô-ve Xào Thịt Bò Mộc Cua Bể Đậu Cô-ve Xào Xá Xíu Mực Chiên Giòn Đậu Đũa Thịt Bằm Mực Chiên Sả Đậu Đũa Xào Tỏi Mực Nướng Đậu Hũ Chiên Tẩm Nước Mắm Hành Mực Nướng Chao Đậu Hũ Chưng Thịt Mực Nướng Ngũ Vị Đậu Hũ Chưng Tương Mực Nướng Sa Tế Đậu Hũ Kho Xả Ớt Curry Mực Rang Muối Đậu Hũ Mềm Chiên Dòn Mực Viên Tuyết Hoa Đậu Hũ Nhồi Thịt Mực Xào Cà Ri Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên Mực Xào Cần Tây Đậu Hũ Non Om Thịt Heo Xay Mực Xào Lá Hương Nhu (Pla Meuk Paad Krapao) Đậu Hũ Non Om Xì Dầu Mực Xào Thập Cẩm Đậu Hũ Non Sốt Cam Tươi Mực Xốt Xí Muội Đậu Hũ Om Muffins Ham & Broccoli Đậu Hũ Rang Muối Nấm Hương Chiên Đậu Hũ Sốt Lá Hẹ Nem Chua Đậu Hũ Sốt Tỏi Nem Chua Thủ Đức Đậu Hũ Trắng Hấp Thịt Nem Cuốn Bì Đậu Hũ Xào Cay Nem Hải Sản Đồ Biển XàoCay Nem Ham Chua Dưa Bắp Cải Nem Khoai Môn Dưa Leo Trộn Chua Cay Nem Nướng 1 Dưa Leo Xào Thịt Băm Nem Nướng 2 Đùi Gà Đút Lò Sốt Nấm Nem Nướng Nha Trang Đùi Gà Nướng Nem Nướng Thủ Đức Đùi Gà Ướp Xả Ớt Nướng Than Nem Rau Đuôi Bò Hầm